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Carpaccio di zucchine e Philadelphia con cracker
1 Porzione
Tempo di preparazione:1 hr 
Tempo totale:1 hr 

Ingredienti

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    Preparazione

    1. 1

      Prima prepara i Cracker: unisci la farina e i semi, aggiungi olio, miele, acqua calda e impasta con cura.

    2. 2

      Stendi l’impasto in una teglia, cospargi con sale e taglia in rombi di 5 cm.

    3. 3

      Cuoci in forno a 160 °C per 40 min.

    4. 4

      Ora componi il carpaccio: taglia le zucchine per il lungo in fette sottili, trita menta e basilico e aggiungi l’olio miscelato con limone, aggiusta di sale e pepe.

    5. 5

      Adagia il Panetto di Philadelphia sul piatto, con zucchine, olive e pomodorini intorno. 

    +
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