Ingredienti
Ricette altenative
Per una versione più leggera utilizza Philadelphia LightTi va di sperimentare?
Lo sapevi?
Quando hai finito di preparare le tue ricette, non buttare via la tua vaschetta. Ci sono molti modi per riutilizzarla.
Preparazione
1
Preparare dei tacos di mais del diametro di 4-5 cm e friggerli in olio di semi di girasole finché non saranno dorati e croccanti.
2
Sbollentare i piselli per 4 minuti e poi trasferirli in acqua e ghiaccio per mantenere il loro colore verde brillante.
3
Frullare i piselli con il succo di mezzo limone, un pezzetto di cipollotto e 3 gocce di Tabasco.
4
Lavorare Philadelphia Vegetale con una forchetta. Eliminare la parte coriacea degli asparagi e pelare l'estremità. Affettare sottilmente gli asparagi, tranne le punte.
5
Marinare gli asparagi con olio extravergine di oliva, sale, pepe e aceto di riso.
6
Riempire i tacos con guacamole di piselli, ciuffi di Philadelphia Vegetale, asparagi marinati e germogli di acetosa.
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